神奈川県は三浦半島の油壺にメチャクチャ魚料理が美味しい料理旅館があるんです。
こだわりは地元の浜に上がった魚だけを使い、仕込みや、寝かせることが必要な魚以外はその日の朝上がったばかりの鮮度の良い魚だけを使う徹底ぶり。
なので、時化で水揚げが無いとお休みになってしまう事もあります。
でも本当に魚料理が旨いんです!ぶっちゃけ魚しか出てこない(笑)
一応コース的なメニューもあるようですが我々はお任せ。
旦那さんが作るその日の魚料理を楽しむだけです。
まず宿に着くとメチャクチャ元気のいい女将に「風呂入っておいで!」とやや強引に風呂に入れられてしまいます(笑)
部屋に備え付けの浴衣に着替え風呂でさっぱりと汗を流し後は呑んで食べるだけ。
泊りも出来ますが大概は日帰りランチコース。昼頃ついて風呂に入り、1時頃から食べ始め、飲み終わり帰途に就くのはだいたい6時か7時頃。まあ良く呑みますわ(笑)
さてこの日のメニュー。
イセエビのお造り
コチのお刺身
タチウオの漬け
あわびのお刺身
サバのワイン漬け
カワハギのお造り
イサキの唐揚げ
イシダイの塩焼き
メトイカの醤油漬け
忘れてしまいました(笑)
他にもまだまだあったんですがお酒がまわってしまって・・・・・。
御馳走様でした。